Análisis de los constituyentes volátiles en (Blume) utilizando microextracción en fase sólida de espacio de cabeza y extracción simultánea por destilación
Autores: Kung, Tsai-Li; Chen, Yi-Ju; Chao, Louis Kuoping; Wu, Chin-Sheng; Lin, Li-Yun; Chen, Hsin-Chun
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2019
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 22
Citaciones: Sin citaciones
Hsian-tsao (Blume) es un alimento tradicional taiwanés. Es admirado por muchos consumidores, especialmente en verano, debido a su aroma y sabor.
Descripción
Hsian-tsao (Blume) es un alimento tradicional taiwanés. Es admirado por muchos consumidores, especialmente en verano, debido a su aroma y sabor.