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Evaluación del Análisis Espectral de Fitoconstituyentes y Sus Interacciones con Proteínas Objetivo en Extractos de Semillas de Plantas

Autores: Babu, Venkatadri; Ahamed, J Irshad; Paul, Agastian; Ali, Sajad; Rather, Irfan A.; Sabir, Jamal S. M.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Botánica

Palabras clave

Extractos
Semillas de verduras
Antibacteriano
Antioxidante
Propiedades anticancerígenas
Fitonutrientes

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 4

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Los atributos farmacológicos y preventivos de los extractos de semillas vegetales han ganado un amplio reconocimiento dentro de la comunidad científica. Este estudio evaluó sistemáticamente las propiedades antibacterianas, antioxidantes y anti-cáncer de mama de los fitoquímicos presentes en varios extractos de semillas vegetales a base de solventes. También realizamos simulaciones de acoplamiento molecular para determinar sus interacciones con proteínas objetivo específicas. Además, se identificaron nueve constituyentes químicos distintos utilizando cromatografía de gases-espectrometría de masas (GCMS). Notablemente, el extracto de acetato de etilo mostró efectos inhibitorios robustos contra cepas bacterianas Gram-positivas y Gram-negativas. Además, su capacidad para la captura de 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH) fue notable, con un valor de IC de 550.82 +/- 1.7 ug/mL, representando una eficiencia de captura del 64.1 +/- 2.8%. Adicionalmente, el extracto de acetato de etilo demostró una actividad significativa de captura de peróxido de hidrógeno (HO), con una tasa máxima de captura del 44.1 +/- 1.70% (IC) a una concentración de 761.17 +/- 1.8 ug/mL. Curiosamente, los ensayos de citotoxicidad in vitro contra células de cáncer de mama humano (MCF-7) revelaron niveles variables de viabilidad celular a diferentes concentraciones de extracto, sugiriendo propiedades anticancerígenas potenciales. Es importante destacar que estos extractos de acetato de etilo no mostraron toxicidad hacia las células L929 en el rango de concentración probado. Posteriormente, realizamos experimentos de acoplamiento molecular in-silico utilizando Discovery Studio 4.0 contra la proteína quinasa c-Met (factor de crecimiento de hepatocitos; ID de PDB: 1N0W). Entre los diversos compuestos evaluados, el 3,4-Dihidroxí-1,6-bis-(3-metoxi-fenil)-hexa-2,4-dieno-1,6-diona mostró una energía de unión notable de -9.1 kcal/mol, lo que justifica una investigación adicional sobre sus propiedades anticancerígenas potenciales, aplicaciones clínicas y características farmacológicas más amplias.

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