El té Tieguanyin, celebrado como uno de los diez tés más famosos de China, es muy valorado por su sabor y gusto únicos. Sin embargo, la reciente intensificación del calentamiento global ha aumentado la ocurrencia de estrés abiótico, lo que representa amenazas significativas para el crecimiento, desarrollo, rendimiento y calidad de las plantas de té Tieguanyin. DOF (proteína de dedo de zinc que se une al ADN), un factor de transcripción específico de plantas, desempeña un papel crítico en el desarrollo de las plantas y la respuesta al estrés. En este estudio, identificamos y analizamos 58 genes a lo largo del genoma, que se encontraron distribuidos de manera aleatoria y desigual en 15 cromosomas. Se construyó un árbol filogenético utilizando genes de Tieguanyin, categorizando estos genes en 10 subgrupos. El análisis de colinealidad reveló pares de genes homólogos entre Tieguanyin y otros (19 pares), (101 pares) y (24 pares). El análisis de elementos cis-actuantes indicó que los genes contienen elementos relacionados tanto con el estrés como con las respuestas hormonales. El análisis del mapa de calor demostró que la subfamilia C2 regula predominantemente el crecimiento y desarrollo de raíces, tallos y hojas en Tieguanyin. El análisis de la estructura terciaria de las proteínas CsDOF reveló estructuras diversas, subrayando la variabilidad funcional dentro de la familia de genes. Además, se empleó el análisis de qRT-PCR para evaluar los perfiles de expresión de 13 genes bajo condiciones de alta temperatura y sequía. Notablemente, algunos genes mostraron cambios significativos en la expresión bajo estrés por sequía y alta temperatura, respectivamente, mientras que otros mostraron cambios significativos bajo ambas condiciones. Este estudio proporciona conocimientos fundamentales sobre la familia de genes y ofrece nuevas perspectivas para mejorar la tolerancia a la sequía y al calor del té Tieguanyin.