Es importante estudiar las propiedades y la mecánica de los impactos de caída de huevos para reducir la pérdida de huevos durante el procesamiento y la logística, y para proporcionar una base para el empaque protector de productos de huevo. En este documento, presentamos los resultados de nuestro estudio sobre los efectos de los parámetros estructurales en las propiedades mecánicas de un huevo utilizando un modelo de elementos finitos del huevo. Basado en la teoría de acoplamiento fluido-sólido, se construyó un modelo de elementos finitos de un huevo utilizando ADINA, un paquete de software de cálculo y análisis de elementos finitos. Para simplificar el modelo, se consideró que el fluido interno del huevo era una sustancia homogénea. El impacto de la caída del huevo se simuló mediante la solución de acoplamiento, y la viabilidad del modelo se verificó mediante la comparación con los resultados experimentales de una prueba de caída. En resumen, se demostró que el esquema de modelado es viable y los resultados de la simulación proporcion