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Análisis simultáneo de bergapteno y schinifolina en semillas utilizando sistemas HPLC y UPLC-MS/MS

Autores: Seo, Chang-Seob

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico


Categoría

Tecnología e Industria de alimentos

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 11

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Siebold y Zuccarini pertenece a la familia Rutaceae y ha sido ampliamente utilizado como especia en países del este asiático como Corea, China y Japón. El presente estudio se centró en desarrollar y validar un método analítico simultáneo para sustancias marcadoras (bergapteno y schinifolina) en semillas. Esto se logró utilizando cromatografía líquida de alta resolución con detector de arreglo de fotodiodos (HPLC-PDA) y cromatografía líquida de ultra alta resolución con espectrometría de masas en tándem (UPLC-MS/MS). En la ecuación de regresión, todos los marcadores mostraron un coeficiente de determinación de >=0.9990. La recuperación de los marcadores fue del 96,90 al 105,16% (desviación estándar relativa (RSD)

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