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Composición Fenólica y Actividad Antioxidante de Cultivadas en Diferentes Regiones de Ucrania: Perspectivas sobre el Perfil de Flavonoides y Ácidos Hidroxicinámicos

Autores: Hordiei, Karyna; Gontova, Tetiana; Trumbeckaite, Sonata; Yaremenko, Maksym; Raudone, Lina

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Botánica

Palabras clave

Milenrama
Compuestos bioactivos
Lactonas sesquiterpénicas
Compuestos fenólicos
Actividad antioxidante
Perfiles fenólicos

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 7

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
también conocido como matricaria, es rico en compuestos bioactivos, a saber, lactonas sesquiterpénicas, flavonoides y aceites volátiles. Las lactonas sesquiterpénicas poseen actividad anti-migrañosa, mientras que los compuestos fenólicos tienen acción antiinflamatoria y antioxidante. La composición fitoquímica determina la actividad farmacológica y, por lo tanto, el perfil es esencial en la evaluación de calidad. El estudio tuvo como objetivo evaluar los perfiles fenólicos y la actividad antioxidante de las plantas de matricaria cultivadas. Se identificaron once compuestos fenólicos en las muestras de matricaria en Ucrania. Los ácidos hidroxicinámicos predominan en el contenido cuantitativo de todas las muestras, a saber, ácido clorogénico, ácido 3,5-dicaffeoilquínico, ácido 3,4-dicaffeoilquínico y ácido 4,5-dicaffeoilquínico. El contenido total de flavonoides varió del 0.8 al 2.6%; el contenido de ácidos hidroxicinámicos varió del 3.3 al 6.5%. Los datos obtenidos dan testimonio de las perspectivas de utilizar la matricaria ucraniana como materia prima con un contenido significativo de sustancias fenólicas para desarrollar nuevos medicamentos a base de hierbas.

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