Evidencia de las Respuestas Fisiológicas Beneficiosas del Caracol de Tierra a la Intervención Dietética de Probioticos
Autores: Efstratiou, Efstratios; Feidantsis, Konstantinos; Makri, Vasiliki; Staikou, Alexandra; Giantsis, Ioannis A.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Microorganismos
Microflora intestinal
Probióticos
Tasa de crecimiento
Respuestas fisiológicas
Metabolismo energético
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 8
Citaciones: Sin citaciones
Una gran variedad de microorganismos ingeridos con los alimentos constituyen la microflora intestinal de los animales, mejorando y manteniendo la homeostasis del huésped. Las raciones enriquecidas con probióticos son un método recomendado para prevenir condiciones indeseables. Hasta la fecha, la investigación se ha limitado a animales de granja y peces criados, creando una brecha de conocimiento sobre el efecto de los probióticos en la tasa de crecimiento, las respuestas fisiológicas y el metabolismo energético de invertebrados como el caracol terrestre. En este estudio, se alimentaron caracoles juveniles (26.23 +/- 0.5 mm de diámetro de concha y 8.23 +/- 1.02 g de peso corporal) con raciones enriquecidas con probióticos en dos proporciones diferentes (1.25 mg y 2.5 mg), y se monitoreó su tasa de crecimiento durante tres meses. Además, se midieron las proporciones de ARN/DNA y Bax/Bcl-2, la expresión de genes HSP y los niveles de proteínas, y la expresión de ND2, en el hepatopáncreas, el tracto digestivo y el manto. Aunque la tasa de crecimiento de los caracoles no se vio afectada, la proporción de ARN/DNA presentó un aumento en varios tejidos, lo que indica una intensa respuesta fisiológica. Además, la administración de probióticos demostró niveles bajos de la proporción Bax/Bcl-2. Los niveles de HSP fueron más altos en presencia de probióticos, probablemente señalando un intento del animal de enfrentar situaciones potencialmente estresantes. Finalmente, los niveles de expresión de ND2 en el hepatopáncreas indican una intensa actividad metabólica y antioxidante.
Descripción
Una gran variedad de microorganismos ingeridos con los alimentos constituyen la microflora intestinal de los animales, mejorando y manteniendo la homeostasis del huésped. Las raciones enriquecidas con probióticos son un método recomendado para prevenir condiciones indeseables. Hasta la fecha, la investigación se ha limitado a animales de granja y peces criados, creando una brecha de conocimiento sobre el efecto de los probióticos en la tasa de crecimiento, las respuestas fisiológicas y el metabolismo energético de invertebrados como el caracol terrestre. En este estudio, se alimentaron caracoles juveniles (26.23 +/- 0.5 mm de diámetro de concha y 8.23 +/- 1.02 g de peso corporal) con raciones enriquecidas con probióticos en dos proporciones diferentes (1.25 mg y 2.5 mg), y se monitoreó su tasa de crecimiento durante tres meses. Además, se midieron las proporciones de ARN/DNA y Bax/Bcl-2, la expresión de genes HSP y los niveles de proteínas, y la expresión de ND2, en el hepatopáncreas, el tracto digestivo y el manto. Aunque la tasa de crecimiento de los caracoles no se vio afectada, la proporción de ARN/DNA presentó un aumento en varios tejidos, lo que indica una intensa respuesta fisiológica. Además, la administración de probióticos demostró niveles bajos de la proporción Bax/Bcl-2. Los niveles de HSP fueron más altos en presencia de probióticos, probablemente señalando un intento del animal de enfrentar situaciones potencialmente estresantes. Finalmente, los niveles de expresión de ND2 en el hepatopáncreas indican una intensa actividad metabólica y antioxidante.