Benth (Salvia rusa), una fuente de diterpenos que ejercen actividad antioxidante en células Caco-2
Autores: Samani, Marzieh Rahmani; Cerulli, Antonietta; Serreli, Gabriele; Melis, Maria Paola; Deiana, Monica; Masullo, Milena; Piacente, Sonia
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Benth (Salvia rusa), una fuente de diterpenos que ejercen actividad antioxidante en células Caco-2Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Botánica
Palabras clave
Perenne
Planta aromática
Aceite esencial
Sesquiterpenos
Propiedades antioxidantes
Diterpenos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 6
Citaciones: Sin citaciones
Benth., una planta aromática perenne ampliamente distribuida en la región de Sistan y Baluchestán en Irán, es conocida por su composición de aceite esencial, rica en sesquiterpenos aromáticos y no aromáticos. Hasta donde sabemos, existe información limitada sobre la composición de sus extractos no volátiles. En este trabajo, se realizó una investigación fitoquímica del extracto de EtOH de las partes aéreas, guiada por un enfoque analítico basado en LC-(-)ESI/QExactive/MS/MS. Esto llevó a la identificación de fenoles, flavonoides, diterpenos (principalmente derivados del ácido carnósico) y triterpenos. La elucidación estructural se realizó mediante análisis de RMN y HRMSMS. Además, considerando la presencia de diterpenos estrechamente relacionados con el ácido carnósico y el carnosol, conocidos por sus propiedades antioxidantes, se evaluó la actividad antioxidante del extracto (0.5-5.0 g/mL) y de compuestos puros seleccionados (0.5-25 M; compuestos , , , , , ) en células intestinales Caco-2, mostrando una reducción significativa en los niveles de radicales libres. Los resultados cuantitativos destacaron que los compuestos citados anteriormente se encontraron en concentraciones que oscilan entre 1.73 y 520.21 mg/100 g de partes aéreas, siendo el carnosol () el que exhibió la mayor concentración (520.21 mg/100 g de partes aéreas), seguido por el 1alpha-hidroxidemetilsalvicanol () (91.73 mg/100 g de partes aéreas) y el ácido carnósico () (88.16 mg/100 g de partes aéreas).
Descripción
Benth., una planta aromática perenne ampliamente distribuida en la región de Sistan y Baluchestán en Irán, es conocida por su composición de aceite esencial, rica en sesquiterpenos aromáticos y no aromáticos. Hasta donde sabemos, existe información limitada sobre la composición de sus extractos no volátiles. En este trabajo, se realizó una investigación fitoquímica del extracto de EtOH de las partes aéreas, guiada por un enfoque analítico basado en LC-(-)ESI/QExactive/MS/MS. Esto llevó a la identificación de fenoles, flavonoides, diterpenos (principalmente derivados del ácido carnósico) y triterpenos. La elucidación estructural se realizó mediante análisis de RMN y HRMSMS. Además, considerando la presencia de diterpenos estrechamente relacionados con el ácido carnósico y el carnosol, conocidos por sus propiedades antioxidantes, se evaluó la actividad antioxidante del extracto (0.5-5.0 g/mL) y de compuestos puros seleccionados (0.5-25 M; compuestos , , , , , ) en células intestinales Caco-2, mostrando una reducción significativa en los niveles de radicales libres. Los resultados cuantitativos destacaron que los compuestos citados anteriormente se encontraron en concentraciones que oscilan entre 1.73 y 520.21 mg/100 g de partes aéreas, siendo el carnosol () el que exhibió la mayor concentración (520.21 mg/100 g de partes aéreas), seguido por el 1alpha-hidroxidemetilsalvicanol () (91.73 mg/100 g de partes aéreas) y el ácido carnósico () (88.16 mg/100 g de partes aéreas).