Este estudio presenta una revisión exhaustiva de la tecnología blockchain con una orientación hacia la sostenibilidad en las cadenas de suministro y la logística. Las publicaciones se extraen de las bases de datos Scopus y Web of Science, comprendiendo 552 publicaciones entre 2017 y 2022. Se aplican varias leyes y técnicas bibliométricas, a saber, análisis de tres campos, la Ley de Bradford, la Ley de Lotka y mapas temáticos, en R con el paquete bibliometrix. También se lleva a cabo un análisis de contenido basado en 185 publicaciones para apreciar la perspectiva basada en la industria del campo. Los resultados bibliométricos indican que este campo está en auge. También se abordan autores, fuentes, afiliaciones, países, palabras clave y sus relaciones. Los hallazgos del análisis de contenido y los mapas temáticos revelan que algunos de los temas más destacados en la literatura incluyen trazabilidad, COVID-19, el internet de las cosas y la Industria 4.0. Se descubre que la industria más popular en este campo es la alimentación y la agricultura. Este artículo contribuye a la literatura aún relativamente escasa sobre cómo la tecnología blockchain fomenta cadenas de suministro y logística sostenibles, proporcionando una mirada más cercana al uso de blockchain, metodologías y direcciones futuras para diferentes industrias en relación con la alimentación, la agricultura, la moda, el textil y la confección, la manufactura, la automoción, el transporte marítimo y la navegación, la salud y farmacéutica, la minería y mineral, y la energía.