Es un producto nutricional tanto para medicina como para alimentación. Su calidad es desigual debido a múltiples factores. Se estableció un método eficiente para evaluar la calidad utilizando técnicas de huella dactilar y métodos quimiométricos basados en el análisis de ácidos grasos poliinsaturados (AGPIs) en extracto de éter de petróleo mediante cromatografía líquida de alto rendimiento (HPLC). Durante este proceso, se analizaron 27 lotes de mediante HPLC y se establecieron dos tipos de huellas cromatográficas. La huella dactilar obtenida al coincidir con seis picos conocidos se utilizó para la cuantificación de seis AGPIs. Otra huella dactilar se obtuvo al coincidir con dieciséis picos con una relación de área de pico mayor al 0,5% y se utilizó para clasificar las diferentes calidades de mediante la combinación de tres modelos quimiométricos diferentes. Los 27 lotes de se dividieron en cuatro categorías, lo cual fue consistente con los resultados del análisis de los contenidos de seis AGPIs. Las dos muestras de alta calidad con contenidos significativamente mayores se clasificaron en una categoría, y las muestras con contenidos medios se dividieron en dos categorías, incluyendo ocho y trece muestras, respectivamente. Las cuatro muestras de calidad inferior con contenidos más bajos se clasificaron en una categoría. Los resultados indicaron que el método recientemente desarrollado tiene perspectivas de aplicación potencial para la evaluación de calidad de .