El artículo describe la gama de procesos especializados de curtiduría para el procesamiento del cuero. Constituyen la columna vertebral de la industria del cuero. Se indican las dificultades que enfrentan estas plantas y se presentan los parámetros de las aguas residuales, comparándolos con datos bibliográficos, confirmando que representan un problema para muchas de ellas. También se describen buenas prácticas de gestión del agua y las aguas residuales para mejorar los aspectos ambientales. Se analizaron los datos de la industria del cuero de los últimos años desde el punto de vista económico, mostrando que las perspectivas para la industria no son optimistas. El aumento de los costos está reduciendo las ganancias, lo que se traduce en el cierre de empresas y, por consiguiente, la plantilla. Todos estos factores contribuyen a que el sector del cuero y sus curtidurías hayan atravesado dificultades durante muchos años.