Las nanopartículas de cobre se utilizan cada vez más en la industria y la agricultura para mejorar los rendimientos de los cultivos y combatir enfermedades de las plantas. Su aplicación generalizada ha llevado a la exposición en todos los componentes del ecosistema, incluidos los humanos. Sin embargo, falta una evaluación integral del efecto de las nanopartículas de cobre en las plantas de menta, aplicadas de diferentes maneras (radicular y foliar) en una amplia gama de concentraciones. Se estudió el efecto de las nanopartículas de cobre en el rango de concentración de 1-100 mg/L en plantas de L. bajo condiciones de exposición radicular y pulverización foliar durante un experimento de 28 días. El contenido de cobre en el suelo y en los segmentos de menta se determinó utilizando espectroscopia de emisión atómica por plasma acoplado inductivamente, mientras que la morfología de las nanopartículas se caracterizó mediante microscopía electrónica de transmisión. La pulverización foliar mostró una relación inversa entre la concentración de cobre en solución y la absorción radicular. La mayor absorción de cobre en las raíces de 27.51 mg/kg se alcanzó a una concentración de nanopartículas de 1 mg/L. La exposición radicular inhibió la actividad microbiana del suelo, con el cobre acumulándose principalmente en el suelo (hasta 950.2 mg/kg) y en las raíces (hasta 150.5 mg/kg). Ambos métodos de aplicación estimularon la producción de pigmentos y la actividad antioxidante, siendo el riego radicular el que mostró un efecto más pronunciado. La eficiencia de extracción de cobre varió (3-64%) dependiendo del método de exposición y la concentración, lo que genera preocupaciones sobre la transferencia a lo largo de la cadena alimentaria. La evaluación del riesgo para la salud asociada con el consumo de infusiones herbales, preparadas a partir de hojas de menta contaminadas con cobre, no mostró efectos adversos cuando los niveles de cobre en la infusión se mantuvieron por debajo de 1.53 mg/L.