Caracterización Morfológica y Fitochemiaca de Accesiones Antiguas de Albahaca Liguriana: Recuperación de la Vieja Biodiversidad para Futuras Explotaciones
Autores: Betuzzi, Federica; Campioli, Denise; Malaspina, Paola; Rapallo, Fabio; Bottino, Giovanni; Scrigna, Gloria; Minuto, Giovanni; Cornara, Laura
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Botánica
Palabras clave
Cultivo
Liguria
Albahaca
Recurso genético
Biodiversidad
Perfiles aromáticos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 3
Citaciones: Sin citaciones
Desde el siglo XIX, el cultivo de L. se ha establecido cada vez más en Liguria, con la reproducción in situ de semillas. A lo largo de los años, las accesiones de albahaca liguriana se cruzaron con genomas alóctonos para obtener plantas resistentes a enfermedades. Para preservar el recurso genético original, se recuperaron nueve antiguas accesiones ligurianas (CV1-9). Como parte del PSR 2014-2022 Mis. 10.2 de la Región de Liguria, este trabajo tuvo como objetivo caracterizar estos CV mediante análisis morfológicos y fitoquímicos para salvaguardar su biodiversidad. Se añadió la albahaca Genovese Superbo cultivada en Liguria (SL) para comparación. La investigación micro-morfológica mostró densidades de tricomas significativamente diferentes entre las muestras. CV4 mostró las densidades más altas de tricomas peltados y capitados, mientras que CV9 y CV1 tuvieron las densidades más bajas de tricomas peltados y capitados, respectivamente. Además, para realizar la caracterización del germoplasma, se evaluaron los datos morfométricos de las semillas y la germinabilidad. Se llevó a cabo un análisis de Compuestos Orgánicos Volátiles (COV) en las plantas CV1-9, SL y Superbo cultivadas en Piamonte (SP), para probar la influencia del territorio en los perfiles aromáticos de la albahaca. Los resultados mostraron que las antiguas accesiones y SL eran ricas en linalool, eugenol y bergamoteno. Solo CV1 difería ligeramente, con niveles más altos de metil eugenol, eucaliptol y alcanfor. Por el contrario, SP tenía niveles muy altos de metil eugenol y alcanfor. Estos datos representan valiosas perspectivas para preservar las antiguas accesiones de albahaca liguriana y mantener la producción de Albahaca Genovese DOP (Denominación de Origen Protegida) en el futuro.
Descripción
Desde el siglo XIX, el cultivo de L. se ha establecido cada vez más en Liguria, con la reproducción in situ de semillas. A lo largo de los años, las accesiones de albahaca liguriana se cruzaron con genomas alóctonos para obtener plantas resistentes a enfermedades. Para preservar el recurso genético original, se recuperaron nueve antiguas accesiones ligurianas (CV1-9). Como parte del PSR 2014-2022 Mis. 10.2 de la Región de Liguria, este trabajo tuvo como objetivo caracterizar estos CV mediante análisis morfológicos y fitoquímicos para salvaguardar su biodiversidad. Se añadió la albahaca Genovese Superbo cultivada en Liguria (SL) para comparación. La investigación micro-morfológica mostró densidades de tricomas significativamente diferentes entre las muestras. CV4 mostró las densidades más altas de tricomas peltados y capitados, mientras que CV9 y CV1 tuvieron las densidades más bajas de tricomas peltados y capitados, respectivamente. Además, para realizar la caracterización del germoplasma, se evaluaron los datos morfométricos de las semillas y la germinabilidad. Se llevó a cabo un análisis de Compuestos Orgánicos Volátiles (COV) en las plantas CV1-9, SL y Superbo cultivadas en Piamonte (SP), para probar la influencia del territorio en los perfiles aromáticos de la albahaca. Los resultados mostraron que las antiguas accesiones y SL eran ricas en linalool, eugenol y bergamoteno. Solo CV1 difería ligeramente, con niveles más altos de metil eugenol, eucaliptol y alcanfor. Por el contrario, SP tenía niveles muy altos de metil eugenol y alcanfor. Estos datos representan valiosas perspectivas para preservar las antiguas accesiones de albahaca liguriana y mantener la producción de Albahaca Genovese DOP (Denominación de Origen Protegida) en el futuro.