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Caracterización Morfológica y Fitochemiaca de Accesiones Antiguas de Albahaca Liguriana: Recuperación de la Vieja Biodiversidad para Futuras Explotaciones

Autores: Betuzzi, Federica; Campioli, Denise; Malaspina, Paola; Rapallo, Fabio; Bottino, Giovanni; Scrigna, Gloria; Minuto, Giovanni; Cornara, Laura

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Botánica

Palabras clave

Cultivo
Liguria
Albahaca
Recurso genético
Biodiversidad
Perfiles aromáticos

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 3

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Desde el siglo XIX, el cultivo de L. se ha establecido cada vez más en Liguria, con la reproducción in situ de semillas. A lo largo de los años, las accesiones de albahaca liguriana se cruzaron con genomas alóctonos para obtener plantas resistentes a enfermedades. Para preservar el recurso genético original, se recuperaron nueve antiguas accesiones ligurianas (CV1-9). Como parte del PSR 2014-2022 Mis. 10.2 de la Región de Liguria, este trabajo tuvo como objetivo caracterizar estos CV mediante análisis morfológicos y fitoquímicos para salvaguardar su biodiversidad. Se añadió la albahaca Genovese Superbo cultivada en Liguria (SL) para comparación. La investigación micro-morfológica mostró densidades de tricomas significativamente diferentes entre las muestras. CV4 mostró las densidades más altas de tricomas peltados y capitados, mientras que CV9 y CV1 tuvieron las densidades más bajas de tricomas peltados y capitados, respectivamente. Además, para realizar la caracterización del germoplasma, se evaluaron los datos morfométricos de las semillas y la germinabilidad. Se llevó a cabo un análisis de Compuestos Orgánicos Volátiles (COV) en las plantas CV1-9, SL y Superbo cultivadas en Piamonte (SP), para probar la influencia del territorio en los perfiles aromáticos de la albahaca. Los resultados mostraron que las antiguas accesiones y SL eran ricas en linalool, eugenol y bergamoteno. Solo CV1 difería ligeramente, con niveles más altos de metil eugenol, eucaliptol y alcanfor. Por el contrario, SP tenía niveles muy altos de metil eugenol y alcanfor. Estos datos representan valiosas perspectivas para preservar las antiguas accesiones de albahaca liguriana y mantener la producción de Albahaca Genovese DOP (Denominación de Origen Protegida) en el futuro.

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