Comportamientos de compra de alimentos de una población adulta remota y rural de las Islas Salomón
Autores: Bottcher, Charis; Underhill, Steven J. R.; Aliakbari, Judith; Burkhart, Sarah J.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2019
Acceso abierto
Artículo científico
2019
Comportamientos de compra de alimentos de una población adulta remota y rural de las Islas SalomónCategoría
Tecnología e Industria de alimentos
Subcategoría
Producción de alimentos
Palabras clave
Comportamientos de compra de alimentos
Población de las Islas Salomón
Auki
Malaita
Alimentos frescos
Alimentos de tienda
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 23
Citaciones: Sin citaciones
El objetivo de este estudio fue investigar los comportamientos de compra de alimentos de una población adulta de las Islas Salomón en un sistema alimentario en transición en Auki, Malaita.
Descripción
El objetivo de este estudio fue investigar los comportamientos de compra de alimentos de una población adulta de las Islas Salomón en un sistema alimentario en transición en Auki, Malaita.