Nuestro objetivo fue evaluar los efectos de la concentración de almidón en la dieta sobre la producción de leche, la digestibilidad de nutrientes y las emisiones de metano en vacas lecheras lactantes. Treinta vacas en mitad de la lactancia fueron asignadas al azar a una dieta con alto contenido de fibra detergente neutra y bajo almidón (LS; 20.2% de almidón) o a una dieta con bajo contenido de fibra detergente neutra y alto almidón (HS; 25.2% de almidón) después de una aclimatación de 3 semanas. El estudio tuvo una duración de 8 semanas, con muestreos de leche y mediciones de gas realizadas semanalmente durante la aclimatación y en las semanas 2, 4, 6 y 8. Se recogieron muestras de sangre y heces durante la aclimatación y en la semana 8. En comparación con las vacas LS, las vacas HS produjeron 1.9 kg/d más de leche corregida por energía (aumento del 4.45%), con mayores rendimientos de proteína verdadera (+0.13 kg/día), lactosa (+0.10 kg/día) y sólidos totales (+0.24 kg/día). La digestibilidad de la materia seca y de la materia orgánica fue 4.2 y 4.3% más alta, respectivamente, en el grupo HS. El perfil de ácidos grasos (AG) de la leche fue diferente, con las vacas LS teniendo un mayor contenido de AG mixtos y las vacas HS mostrando un mayor contenido y rendimiento de AG de novo. Aunque la producción de metano tendió a ser mayor en las vacas HS (+25 g/día), el rendimiento de metano disminuyó en un 8.8%. En general, la dieta HS mejoró la producción de leche, la digestibilidad de nutrientes y la eficiencia ambiental al reducir el rendimiento de metano en vacas lecheras.