El norovirus humano (HuNoV) es una de las principales causas de gastroenteritis aguda de origen alimentario adquirida localmente y de brotes. A pesar de los esfuerzos industriales por controlar la contaminación de alimentos por HuNoV, su prevalencia en productos alimenticios en puntos de venta es significativa. Las infecciones por HuNoV suelen estar asociadas con el consumo de productos agrícolas contaminados, incluidas las ensaladas listas para consumir (RTE). La descontaminación de productos mediante lavado con desinfectantes es un hábito de los consumidores que podría contribuir significativamente a mitigar el riesgo de infección. El objetivo de nuestro estudio fue medir la efectividad de los desinfectantes químicos en la inactivación de cepas de HuNoV de los genogrupos I y II en ensaladas mixtas utilizando un ensayo de RTqPCR de viabilidad con propidio monoazida (PMAxx). La adición de hipoclorito de sodio, ácido peracético o dióxido de cloro mejoró significativamente la eliminación viral en comparación con el agua sola. El ácido peracético proporcionó la mayor efectividad, con reducciones logarítmicas en los niveles de virus de 3.66 +/- 0.40 y 3.33 +/- 0.19 para los genogrupos I y II, respectivamente. El dióxido de cloro mostró una eficiencia de desinfección más baja. Nuestros resultados proporcionan información útil para la industria alimentaria y los consumidores finales para mejorar la seguridad microbiológica de los productos frescos en relación con los virus transmitidos por alimentos.