Criar motivos y actitudes hacia las partes interesadas: implicaciones para la sostenibilidad de las razas locales croatas
Autores: Cerjak, Marija; Faletar, Ivica; mit, Gabriela; Ivankovi, Ante
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 14
Citaciones: Sin citaciones
Comprender cómo los criadores de razas locales ven a diferentes actores sociales puede ser de gran importancia para el proceso de conservación de razas locales. Lo mismo ocurre con los motivos en la cría de razas locales. Sin embargo, hay poca investigación que brinde información sobre estas perspectivas. El objetivo de este estudio fue investigar los motivos para la cría y las actitudes de los criadores croatas de dos razas locales de ganado (ganado istriano y Bua), dos razas locales de burros (burro istriano y burro dinárico litoral) y una raza local de caballos (caballo croata Posavina) hacia los consumidores, la población local y la administración regional y nacional. Además, se investigó la influencia de los motivos, actitudes y características socioeconómicas de los criadores en el alcance planificado de la cría durante los próximos cinco años. El estudio se realizó en una muestra de 204 criadores de razas locales seleccionadas. Los resultados del estudio muestran que el motivo más importante para mantener una raza local es la atracción (belleza) de la raza seguida de su valor emocional y sentimental. Alrededor de un tercio de los agricultores tienen una actitud relativamente positiva hacia todos los interesados, siendo la población local y los consumidores los más valorados. Casi la mitad de los agricultores (49%) planean aumentar el tamaño de su rebaño y solo el 8% planea reducirlo o dejar de criar. El volumen de cría planificado durante los próximos cinco años está influenciado significativamente por la importancia de los motivos económicos y tradicionales y el cambio en el número de animales durante los últimos cinco años. Este estudio representa una valiosa contribución para comprender las opiniones de los agricultores de razas locales hacia los principales interesados sociales, y los hallazgos pueden ser utilizados en campañas para promover la conservación de estas valiosas razas.
Descripción
Comprender cómo los criadores de razas locales ven a diferentes actores sociales puede ser de gran importancia para el proceso de conservación de razas locales. Lo mismo ocurre con los motivos en la cría de razas locales. Sin embargo, hay poca investigación que brinde información sobre estas perspectivas. El objetivo de este estudio fue investigar los motivos para la cría y las actitudes de los criadores croatas de dos razas locales de ganado (ganado istriano y Bua), dos razas locales de burros (burro istriano y burro dinárico litoral) y una raza local de caballos (caballo croata Posavina) hacia los consumidores, la población local y la administración regional y nacional. Además, se investigó la influencia de los motivos, actitudes y características socioeconómicas de los criadores en el alcance planificado de la cría durante los próximos cinco años. El estudio se realizó en una muestra de 204 criadores de razas locales seleccionadas. Los resultados del estudio muestran que el motivo más importante para mantener una raza local es la atracción (belleza) de la raza seguida de su valor emocional y sentimental. Alrededor de un tercio de los agricultores tienen una actitud relativamente positiva hacia todos los interesados, siendo la población local y los consumidores los más valorados. Casi la mitad de los agricultores (49%) planean aumentar el tamaño de su rebaño y solo el 8% planea reducirlo o dejar de criar. El volumen de cría planificado durante los próximos cinco años está influenciado significativamente por la importancia de los motivos económicos y tradicionales y el cambio en el número de animales durante los últimos cinco años. Este estudio representa una valiosa contribución para comprender las opiniones de los agricultores de razas locales hacia los principales interesados sociales, y los hallazgos pueden ser utilizados en campañas para promover la conservación de estas valiosas razas.