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Alimentar a las gallinas ponedoras con una dieta que contenga cacahuetes altos en oleico o ácido oleico enriquece el color de la yema y el beta-caroteno, al tiempo que reduce el contenido de ácidos grasos saturados en los huevos

Autores: Toomer, Ondulla T.; Vu, Thien Chuong; Sanders, Elliot; Redhead, Adam Karl; Malheiros, Ramon; Anderson, Kenneth E.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2021

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Acceso abierto

Artículo científico


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 10

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Investigamos los efectos dietéticos de los cacahuetes altos en ácido oleico (HOPN) o ácidos grasos oleicos (OA) en el rendimiento de gallinas de producción mayores, la masa y calidad de los huevos, y la composición lipídica.

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