Alimentar a las gallinas ponedoras con una dieta que contenga cacahuetes altos en oleico o ácido oleico enriquece el color de la yema y el beta-caroteno, al tiempo que reduce el contenido de ácidos grasos saturados en los huevos
Autores: Toomer, Ondulla T.; Vu, Thien Chuong; Sanders, Elliot; Redhead, Adam Karl; Malheiros, Ramon; Anderson, Kenneth E.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2021
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Efectos dietéticos
Cacahuetes altos en oleico
ácidos grasos oleicos
Calidad del huevo
Composición lipídica
Ingrediente de alimento para gallinas ponedoras
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 35
Citaciones: Sin citaciones
Investigamos los efectos dietéticos de los cacahuetes altos en ácido oleico (HOPN) o ácidos grasos oleicos (OA) en el rendimiento de gallinas de producción mayores, la masa y calidad de los huevos, y la composición lipídica.
Descripción
Investigamos los efectos dietéticos de los cacahuetes altos en ácido oleico (HOPN) o ácidos grasos oleicos (OA) en el rendimiento de gallinas de producción mayores, la masa y calidad de los huevos, y la composición lipídica.