El acceso a alimentos saludables en ciudades de economías emergentes se ve desafiado por las limitaciones de último kilómetro y la mala infraestructura. Alineado con los ODS de la ONU sobre Hambre Cero y Ciudades Sostenibles, este estudio examina cómo una red de nanotiendas estratégicamente ubicadas puede ayudar a cerrar estas brechas mientras fomenta la resiliencia local. Enfocándonos en la región de Sabana Centro en Colombia, diseñamos una red de nanotiendas que maximiza la cobertura espacial, la proximidad y la asequibilidad. Un modelo de ubicación de instalaciones competitivo combinado con un modelo de elección discreta captura la heterogeneidad del consumidor en preferencias de precio y ubicación. Los resultados muestran que ubicar nanotiendas en áreas periféricas en lugar de centrales mejora la equidad: la red propuesta satisface aproximadamente 65,400 kg de demanda semanal - 51% frutas, 36% verduras, 13% tubérculos - representando el 16% de la demanda total regional y alcanzando municipios desatendidos. Esto es notable dado que las nanotiendas existentes ya satisfacen aproximadamente el 37% de las necesidades de los hogares. Al vincular el comportamiento del consumidor con la planificación espacial sostenible, la investigación ofrece tanto una visión teórica como herramientas prácticas para una distribución equitativa. El trabajo futuro debería evaluar políticas de apoyo e innovaciones en la cadena de suministro para asegurar la viabilidad a largo plazo de las nanotiendas y su impacto en la comunidad.