La quitina es un recurso orgánico abundante, pero presenta una mala solubilidad, lo que dificulta su utilización como material. Ya hemos informado que un líquido iónico (IL), bromuro de 1-alilo-3-metilimidazolio, disuelve quitina en concentraciones de hasta aproximadamente 5 % en peso. Sin embargo, el color de la solución resultante se oscurece, principalmente debido a la presencia de bromuro. Por otro lado, ya se ha informado que algunos solventes eutécticos profundos (DES) disuelven quitina. En este estudio, encontramos que los DES compuestos de IL de imidazol y tiourea disuelven quitina sin un color evidente. Los DES son sistemas formados por mezclas eutécticas de aceptores y donantes de enlaces de hidrógeno. Primero preparamos los DES calentando mezclas de IL de imidazol con tiourea a 100 grados Celsius durante 30 minutos con agitación. Luego se añadieron cantidades predeterminadas de quitina a los DES, y para la disolución, las mezclas se dejaron reposar a temperatura ambiente durante 24 horas, seguidas de un calentamiento a 100 grados Celsius durante 24 horas con agitación. Los procesos de disolución se evaluaron mediante vistas de cámara CCD, que revelaron en la mayoría de los casos la disolución de quitina en concentraciones de 2-5 % en peso con los DES presentes.