La gestión de la pérdida de alimentos (FLM), que se discute ampliamente en la literatura, carece de una base científica sobre la cual determinar el compromiso actual de los actores en la cadena de valor de los alimentos y lo que es relevante para derivar medidas apropiadas según las circunstancias en las organizaciones involucradas. Por lo tanto, este documento tiene como objetivo derivar patrones mediante los cuales se puede distinguir el compromiso de los actores y, sobre esta base, hacer recomendaciones para acciones futuras. Basado en una encuesta en línea de 40 participantes, se realizó un análisis de agrupamiento utilizando el método de aprendizaje no supervisado y agrupamiento jerárquico (R y R Studio). Se derivaron cinco grupos que representan diferentes perfiles, mostrando cómo los actores en la cadena de valor de los alimentos han abordado la FLM en el pasado. Los perfiles derivados no representan etapas de desarrollo, sino más bien características de organizaciones que han abordado la FLM de cierta manera en el pasado. Para los cinco perfiles organizacionales, se dieron recomendaciones para acciones futuras en relación con la FLM. A medida que aumenta el nivel de compromiso con la FLM, las organizaciones deben abordar medidas cada vez más complejas para reducir las pérdidas de alimentos. Al mismo tiempo, se derivó un cambio en las medidas del nivel táctico al nivel de planificación estratégica.