La toxicidad del plomo (Pb) impone varios cambios morfológicos y bioquímicos en las plantas cultivadas en suelos contaminados con Pb. La aplicación de ácido etilendiaminotetraacético (EDTA) para mitigar el estrés por metales pesados ya ha sido estudiada. Sin embargo, el papel del EDTA en la mitigación del estrés por metales pesados, especialmente en cultivos oleaginosos, es menos conocido. Por lo tanto, el estudio tuvo como objetivo explorar el efecto potencial de la aplicación foliar de 2.5 mM de EDTA en dos variedades diferentes de L., es decir, Faisal (V1) y Rohi (V2), con y sin tratamiento de 0.5 mM de acetato de plomo [Pb(CHO)]. El análisis estadístico reveló que el estrés por Pb fue perjudicial para la planta. Causó una disminución considerable en la biomasa total (56.2%), la longitud de los brotes y raíces (21%), los atributos de rendimiento (20.16%), el contenido de clorofila (35.3%), las proteínas solubles totales (12.9%) y el contenido de calcio (61.7%) y potasio (40.9%) de las plantas en comparación con las plantas de control. Sin embargo, la aplicación foliar de EDTA mitigó los efectos adversos del Pb en ambas variedades. La aplicación de EDTA mejoró los atributos morfológicos (67%), el rendimiento (29%) y los pigmentos fotosintéticos (80%). Variaciones positivas en la actividad antioxidante, ROS y los contenidos de aminoácidos libres totales, antocianinas, flavonoides y ácido ascórbico, incluso bajo estrés por Pb, fueron prominentes. La aplicación de EDTA mejoró aún más su presencia en la mostaza marrón, verificándola como una planta más resistente al estrés. Se dedujo que la aplicación de EDTA había redimido significativamente los efectos adversos del Pb, dejando espacio para más experimentación para evitar la toxicidad por Pb en el aceite de mostaza y en la cadena alimentaria.