Efecto de la melaza de caña de azúcar sin tratar y pretratada en el crecimiento de la microalga Haematococcus pluvialis en medios de cultivo con fertilizantes inorgánicos y extracto de macrófitos

Se evaluó el crecimiento de Haematococcus pluvialis en dos medios de cultivo alternativos, NPK (10:10:10) y ME (extracto de macrófitas), en condiciones mixotróficas, utilizando melaza de caña de azúcar como fuente de carbono, durante 28 días. La melaza se utilizó de dos maneras diferentes: en forma nativa (sin tratar) e hidrolizada (pretratada). La densidad celular de Haematococcus pluvialis en cultivo mixotrófico fue mayor con la melaza pretratada. La tasa de crecimiento fue mayor cuando se empleó melaza pretratada en cultivo mixotrófico con medio de cultivo NPK (k = 0,5 en el séptimo día de crecimiento). La biomasa, la clorofila-a, la conductividad y el nitrógeno inorgánico total no mostraron diferencias significativas (p > 0,05) durante el período experimental para los dos cultivos mixotróficos y medios de cultivo. El contenido proteico de la biomasa de H. pluvialis fue mayor en el medio de cultivo NPK con melaza pretratada (50 % de biomasa seca). La producción anual de biomasa fue de 520 kg⁻¹ de biomasa seca con melaza sin tratar para dos medios de cultivo, y de 650 y 520 kg⁻¹ de biomasa seca con melaza pretratada para los medios de cultivo NPK y ME, respectivamente. El uso de medios de cultivo NPK y ME en el cultivo mixotrófico podría representar un nuevo protocolo para el cultivo de H. pluvialis debido a su bajo costo y a su producción anual similar.

Autores: Sipaúba-Tavares, L. H.; Tedesque, M. G.; Colla, L. C.; Millan, R. N.; Scardoeli-Truzzi, B.