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Efectos a Medio Plazo de la Irrigación por Aspersión Combinada con una Aplicación Única de Compost en la Productividad del Agua y del Arroz y la Seguridad Alimentaria

Autores: Peña, David; Martín, Carmen; Fernández-Rodríguez, Damián; Terrón-Sánchez, Jaime; Vicente, Luis Andrés; Albarrán, Ángel; Rato-Nunes, Jose Manuel; López-Piñeiro, Antonio

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Botánica

Palabras clave

Tradicional
Arroz
Gestión
Riego
Labranza
Compost

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 7

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La gestión tradicional del arroz (L.) (labranza e inundación) no es sostenible debido a la degradación del suelo y la gran cantidad de agua de riego utilizada, un problema que se agrava en la región mediterránea. Por lo tanto, es necesario explorar estrategias de gestión del arroz para mejorar la eficiencia en el uso del agua y garantizar su sostenibilidad. Así, se realizaron experimentos de campo para determinar los efectos a medio plazo de diferentes métodos de riego y labranza combinados con una aplicación única de compost sobre la productividad del agua y del arroz, así como la seguridad alimentaria en una región mediterránea semiárida. Los sistemas de gestión evaluados fueron: riego por aspersión en combinación con labranza cero (SNT), riego por aspersión en combinación con labranza convencional (ST), que se implementaron en 2015, e inundación en combinación con labranza convencional (FT), y sus homólogos (SNT-C, ST-C y FT-C) con aplicación única de compost en 2015. En referencia al rendimiento del grano de arroz, los valores más altos se observaron bajo el tratamiento ST con 10 307 y 11 625 kg ha en 2018 y 2019 respectivamente; mientras que entre FT y SNT no hubo diferencias significativas, con un valor medio de 8 140 kg ha a lo largo del estudio. Sin embargo, el riego por aspersión permitió ahorrar un 55% de la cantidad total de agua aplicada en referencia al riego por inundación. Además, la mayor concentración de arsénico en los granos se encontró bajo FT, pero disminuyó con la aplicación de compost (FT-C) y especialmente con el riego por aspersión, independientemente de los sistemas de gestión de labranza. Sin embargo, el riego por aspersión favorece la absorción de cadmio por las plantas, aunque este proceso se redujo bajo SNT en referencia a ST, y especialmente bajo tratamientos de compost enmendado. Por lo tanto, nuestros resultados sugieren que una combinación de riego por aspersión y aplicación de compost, independientemente del sistema de labranza, podría ser una excelente estrategia para la gestión del arroz en el entorno mediterráneo en términos de productividad del agua y del cultivo, así como de seguridad alimentaria.

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