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Efectos del Extracto de Pueraria y la Curcumina en el Rendimiento de Crecimiento, el Estado Antioxidante y la Integridad Intestinal de Pollos de Engorde

Autores: Guo, Shuangshuang; Hu, Jinchao; Ai, Sihan; Li, Lanlan; Ding, Binying; Zhao, Di; Wang, Lei; Hou, Yongqing

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Efectos del extracto de pueraria
Curcumina
Rendimiento de crecimiento
Capacidad antioxidante
Integridad intestinal
Pollos de engorde

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 11

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El estudio actual se llevó a cabo para examinar los efectos del extracto de pueraria (PE) y la curcumina (CUR) en el rendimiento de crecimiento, la capacidad antioxidante y la integridad intestinal en pollos de engorde. Se empleó un diseño completamente aleatorizado con un arreglo factorial 2 x 2 de tratamientos para asignar 200 pollos Ross-308 de un día de edad a cuatro grupos, cada uno incluyendo cinco réplicas de diez aves. Los pollos en el grupo de control (CON) fueron alimentados con la dieta basal, mientras que los grupos PE, CUR y PE+CUR fueron suplementados con 200 mg/kg de PE o 200 mg/kg de CUR o 200 mg/kg de PE + 200 mg/kg de CUR. Este ensayo duró 28 días. La suplementación con PE disminuyó el aumento diario promedio durante todo el período (< 0.05). El grupo PE+CUR tuvo una mayor relación de conversión alimenticia que los grupos PE y CUR durante los días 14-28 y 1-28 (< 0.05). La suplementación dietética con CUR aumentó la actividad de T-SOD en el duodeno (< 0.05). En comparación con el grupo CON, los otros tres grupos aumentaron la actividad de GSH-Px en el duodeno, el grupo PE+CUR redujo el nivel de HO en el duodeno, y los grupos CUR y PE elevaron la actividad de GSH-Px en el íleon y la relación de altura de las vellosidades yeyunales a la profundidad de las criptas, respectivamente (< 0.05). La adición de PE disminuyó la profundidad de las criptas y aumentó el área de las vellosidades y el nivel de ARNm de mucina-2 en el yeyuno (< 0.05). En general, la suplementación dietética con PE, CUR o una combinación de estos, mejoró el estado antioxidante y la integridad intestinal de los pollos de engorde.

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