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Efectos del extracto de cúrcuma y romero sobre los marcadores de estrés oxidativo en cabras

Autores: Urbanska, Daria M.; Kurhaluk, Natalia; Tkaczenko, Halyna; Rutkowska, Karolina; Kawecka-Grochocka, Ewelina; Brzozowska, Paulina; Czopowicz, Micha; Mickiewicz, Marcin; Kaba, Jarosaw; Bagnicka, Emilia

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Bienestar animal
Ganadería
Salud animal
Estrés oxidativo
Suplementos
Polifenoles

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 3

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El bienestar animal es una preocupación principal en el desarrollo de la ganadería y la salud animal es uno de los temas más importantes a los que se refiere. Es posible que los organismos estén protegidos contra muchas enfermedades gracias al correcto funcionamiento del sistema inmunológico. El estrés oxidativo puede causar daño al ADN, las proteínas y los lípidos en las células. En consecuencia, puede llevar a daños en las células y los tejidos. Los suplementos naturales y fáciles de producir se utilizan cada vez más en la agricultura. Hipotetizamos que los polifenoles influyen en el estrés oxidativo. Por lo tanto, el objetivo de nuestro estudio fue analizar el efecto de la suplementación con una mezcla de extracto seco de cúrcuma y romero sobre los marcadores de estrés oxidativo en el suero sanguíneo de jóvenes machos capados de la raza Polaca Blanca Mejorada (PWI). Sugerimos que la suplementación mejoró efectivamente las defensas antioxidantes sin afectar negativamente las actividades de las enzimas hepáticas: una respuesta bioquímica favorable. Sin embargo, se necesitan más estudios para determinar el efecto de diferentes dosis de la mezcla seca de cúrcuma y romero.

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