Se presenta una revisión exhaustiva sobre el agua como amortiguador del planeta y su sistema inmunitario. Se destaca la relación entre la calidad del agua potable, el nivel de desarrollo de la inteligencia humana y su salud. Se discuten los problemas de la obtención de agua potable de alta calidad citogenética y fisiológicamente segura, así como los problemas de su descontaminación. Se proponen soluciones para mantener un desarrollo estable de los ecosistemas acuáticos. Se demuestra que el agua del grifo es el hábitat de microorganismos genéticamente mutados multirresistentes.