El destino de Typhimurium y en larvas de mosca soldado negro () criadas con dos dietas artificiales
Autores: Grisendi, Annalisa; Defilippo, Francesco; Lucchetti, Chiara; Listorti, Valeria; Ottoboni, Matteo; Dottori, Michele; Serraino, Andrea; Pinotti, Luciano; Bonilauri, Paolo
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2022
Acceso abierto
Artículo científico
2022
El destino de Typhimurium y en larvas de mosca soldado negro () criadas con dos dietas artificialesCategoría
Tecnología e Industria de alimentos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 26
Citaciones: Sin citaciones
Garantizar la seguridad alimentaria es uno de los principales desafíos que enfrenta el mundo en los próximos 30 años. Por lo tanto, existe una necesidad urgente de aumentar significativamente el suministro de proteínas sostenibles que puedan transformarse en alimento para animales. Las proteínas de los insectos ofrecen una valiosa alternativa.
Descripción
Garantizar la seguridad alimentaria es uno de los principales desafíos que enfrenta el mundo en los próximos 30 años. Por lo tanto, existe una necesidad urgente de aumentar significativamente el suministro de proteínas sostenibles que puedan transformarse en alimento para animales. Las proteínas de los insectos ofrecen una valiosa alternativa.