Combinación de enzimas con materiales para dotarlos de características antimicrobianas: tendencias modernas y perspectivas
Autores: Efremenko, Elena; Stepanov, Nikolay; Aslanli, Aysel; Lyagin, Ilya; Senko, Olga; Maslova, Olga
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Ciencias de los Materiales
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 10
Citaciones: Sin citaciones
Las bacterias multirresistentes forman problemas serios en muchas áreas, incluida la medicina y la industria alimentaria. Al mismo tiempo, se muestra un gran interés en la transferencia o mejora de propiedades antimicrobianas a varios materiales mediante su modificación con enzimas. El uso de enzimas en biomateriales con propiedades antimicrobianas es importante porque las enzimas pueden ser utilizadas como los principales componentes activos que proporcionan propiedades antimicrobianas a biomateriales compuestos funcionalizados, o pueden servir como potenciadores de la acción antimicrobiana de ciertas sustancias (antibióticos, péptidos antimicrobianos, nanopartículas metálicas, etc.) contra células de varios microorganismos. Las enzimas pueden ampliar simultáneamente el espectro de actividad antimicrobiana de los biomateriales. Esta revisión presenta las enzimas más prometedoras utilizadas recientemente para la producción de materiales antibacterianos, a saber, hidrolasas y oxidoreductasas. La modelización por computadora juega un papel importante en la búsqueda de las combinaciones más efectivas entre enzimas y compuestos antimicrobianos, revelando sus posibles interacciones. La gama de materiales que pueden ser funcionalizados utilizando enzimas parece ser diversa. Las características fisicoquímicas y los métodos de funcionalización de los materiales tienen un impacto significativo en la actividad de las enzimas. En este contexto, los materiales fibrosos son de particular interés. El propósito de esta revisión es analizar el estado actual del arte en esta área.
Descripción
Las bacterias multirresistentes forman problemas serios en muchas áreas, incluida la medicina y la industria alimentaria. Al mismo tiempo, se muestra un gran interés en la transferencia o mejora de propiedades antimicrobianas a varios materiales mediante su modificación con enzimas. El uso de enzimas en biomateriales con propiedades antimicrobianas es importante porque las enzimas pueden ser utilizadas como los principales componentes activos que proporcionan propiedades antimicrobianas a biomateriales compuestos funcionalizados, o pueden servir como potenciadores de la acción antimicrobiana de ciertas sustancias (antibióticos, péptidos antimicrobianos, nanopartículas metálicas, etc.) contra células de varios microorganismos. Las enzimas pueden ampliar simultáneamente el espectro de actividad antimicrobiana de los biomateriales. Esta revisión presenta las enzimas más prometedoras utilizadas recientemente para la producción de materiales antibacterianos, a saber, hidrolasas y oxidoreductasas. La modelización por computadora juega un papel importante en la búsqueda de las combinaciones más efectivas entre enzimas y compuestos antimicrobianos, revelando sus posibles interacciones. La gama de materiales que pueden ser funcionalizados utilizando enzimas parece ser diversa. Las características fisicoquímicas y los métodos de funcionalización de los materiales tienen un impacto significativo en la actividad de las enzimas. En este contexto, los materiales fibrosos son de particular interés. El propósito de esta revisión es analizar el estado actual del arte en esta área.