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Combinación de enzimas con materiales para dotarlos de características antimicrobianas: tendencias modernas y perspectivas

Autores: Efremenko, Elena; Stepanov, Nikolay; Aslanli, Aysel; Lyagin, Ilya; Senko, Olga; Maslova, Olga

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico


Categoría

Ciencias de los Materiales

Subcategoría

Materiales para aplicaciones biomédicas

Palabras clave

Bacterias multirresistentes a los medicamentos
Enzimas
Propiedades antimicrobianas
Biomateriales
Hidrolasas
Oxidoreductasas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 12

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Las bacterias multirresistentes forman problemas serios en muchas áreas, incluida la medicina y la industria alimentaria. Al mismo tiempo, se muestra un gran interés en la transferencia o mejora de propiedades antimicrobianas a varios materiales mediante su modificación con enzimas. El uso de enzimas en biomateriales con propiedades antimicrobianas es importante porque las enzimas pueden ser utilizadas como los principales componentes activos que proporcionan propiedades antimicrobianas a biomateriales compuestos funcionalizados, o pueden servir como potenciadores de la acción antimicrobiana de ciertas sustancias (antibióticos, péptidos antimicrobianos, nanopartículas metálicas, etc.) contra células de varios microorganismos. Las enzimas pueden ampliar simultáneamente el espectro de actividad antimicrobiana de los biomateriales. Esta revisión presenta las enzimas más prometedoras utilizadas recientemente para la producción de materiales antibacterianos, a saber, hidrolasas y oxidoreductasas. La modelización por computadora juega un papel importante en la búsqueda de las combinaciones más efectivas entre enzimas y compuestos antimicrobianos, revelando sus posibles interacciones. La gama de materiales que pueden ser funcionalizados utilizando enzimas parece ser diversa. Las características fisicoquímicas y los métodos de funcionalización de los materiales tienen un impacto significativo en la actividad de las enzimas. En este contexto, los materiales fibrosos son de particular interés. El propósito de esta revisión es analizar el estado actual del arte en esta área.

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