Desarrollo y aplicación de una estrategia visual de detección de carne de pato para el diagnóstico molecular de componentes derivados de pato
Autores: Chen, Xiaoyun; Yu, Huiru; Ji, Yi; Wei, Wei; Peng, Cheng; Wang, Xiaofu; Xu, Xiaoli; Sun, Meihao; Xu, Junfeng
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2022
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 20
Citaciones: Sin citaciones
Para hacer los sistemas de detección de adulteración de carne más rápidos, simples y eficientes, establecimos un método de detección rápida de carne derivada de pato (dRPA) utilizando la interleucina 2 (IL-2) del ADN genómico nuclear como gen diana para diseñar cebadores específicos.
Descripción
Para hacer los sistemas de detección de adulteración de carne más rápidos, simples y eficientes, establecimos un método de detección rápida de carne derivada de pato (dRPA) utilizando la interleucina 2 (IL-2) del ADN genómico nuclear como gen diana para diseñar cebadores específicos.