La investigación etnobotánica en el área lingüística catalana (CLA) es crucial debido a la persistencia del conocimiento tradicional sobre plantas medicinales. Los trastornos gastrointestinales, metabólicos y nutricionales son problemas de salud globales importantes que requieren tratamientos efectivos. Este estudio tuvo como objetivo analizar las plantas utilizadas para estos trastornos en la CLA, comparar los hallazgos con la literatura de fitoterapia y examinar las correlaciones entre el uso de plantas en humanos y animales. Los datos se obtuvieron de la base de datos del grupo de investigación de etnobotánica catalana de la Universidad de Barcelona y del Instituto Botánico de Barcelona, que representa una colección de estudios etnobotánicos. Se examinaron un total de 630 taxones de plantas, con 15,252 informes de uso (UR) proporcionados por 2301 informantes. Los trastornos gastrointestinales fueron el enfoque, representando el 94.24% de los UR. El alto factor de consenso de informantes (0.96) indicó una fuerte fiabilidad de los resultados. Las especies más reportadas fueron (5.97%), (5.12%) y (4.90%). Las familias botánicas más importantes fueron Lamiaceae (19.86%), Asteraceae (18.78%) y Rosaceae (5.55%). Los principales usos fueron digestivos (17.62%), antiinflamatorios intestinales (15.68%) y antidiarreicos (8.91%). La parte principal de la planta utilizada fue la parte aérea (33.22%). La tisana (69.25%) fue la forma farmacéutica más citada. Los usos tradicionales fueron confirmados por la literatura farmacológica en el 57.59% de los casos. Este trabajo destaca el potencial de las plantas medicinales para tratar trastornos gastrointestinales, metabólicos y nutricionales en la CLA. Se pueden realizar más investigaciones en otros territorios, así como en los aspectos fitoquímicos y medicinales de las plantas registradas.