Salisb. (Brezo de los Balcanes): Un enfoque en el perfil metabólico y las propiedades antioxidantes e inhibitorias de enzimas
Autores: Gevrenova, Reneta; Szakiel, Anna; Pczkowski, Cezary; Zengin, Gokhan; Kurt-Celep, Inci; Stefanova, Alexandra; Zheleva-Dimitrova, Dimitrina
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Botánica
Palabras clave
Tradicional
Diurético
Antiinflamatorio
Antioxidante
Fenólico
Flavonoide
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 10
Citaciones: Sin citaciones
Salisb. (anteriormente Benth.) (brezo balcánico) es conocido por su uso tradicional como diurético, antiinflamatorio y agente antioxidante. Por primera vez, se anotaron/desreplicaron ácidos acilquinicos, flavonoides y numerosos oligómeros de proantocianidinas mediante cromatografía líquida-espectrometría de masas de alta resolución en extractos acuosos de metanol de partes aéreas cosechadas en la etapa de floración temprana y plena. El ácido clorogénico y las proantocianidinas tetra- y trimer A, tipo B junto con quercitrina y (+) catequina fueron los compuestos predominantes en el análisis semicuantitativo. Se determinaron triterpenoides neutros, ácidos triterpenoides y fitosteroles en extractos apolares mediante cromatografía de gases-espectrometría de masas. Los ácidos triterpenoides representaron el 80% del contenido total de triterpenoides, dominados por el ácido ursólico y el ácido oleanólico, alcanzando hasta 32.2 y 6.1 mg/g de peso seco, respectivamente. Se evaluaron los ácidos urso/olean-2,12-dien-28-oicos y derivados 3-ceto junto con acetato de alfa-amirina como marcador quimiotaxonómico, alfa-amirona, alfa- y beta-amirina. Los contenidos totales de fenoles y flavonoides fueron de 83.85 +/- 0.89 mg equivalentes de ácido gálico/g y 78.91 +/- 0.41 mg equivalentes de rutina/g, respectivamente. El extracto scavenged activamente radicales DPPH y ABTS (540.01 y 639.11 mg equivalentes de Trolox (TE)/g), poseía un alto potencial para reducir iones de cobre y hierro (660.32 y 869.22 mg TE/g, respectivamente), y demostró una alta capacidad de quelación de metales (15.57 equivalentes de ácido etilendiaminotetraacético/g). Exhibió una notable actividad anti-lipasa (18.32 mg equivalentes de orlistat/g) y anti-tirosinasa (71.90 mg equivalentes de ácido kójico/g). El extracto inhibió la alfa-glucosidasa (1.35 mmol equivalentes de acarbosa/g) y la acetilcolinesterasa (2.56 mg equivalentes de galantamina/g), y tuvo efectos moderados sobre la alfa-amilasa, elastasa, colagenasa y hialuronidasa. Se podría recomendar el brezo balcánico para la producción de materia prima con propiedades antioxidantes e inhibitorias de enzimas.
Descripción
Salisb. (anteriormente Benth.) (brezo balcánico) es conocido por su uso tradicional como diurético, antiinflamatorio y agente antioxidante. Por primera vez, se anotaron/desreplicaron ácidos acilquinicos, flavonoides y numerosos oligómeros de proantocianidinas mediante cromatografía líquida-espectrometría de masas de alta resolución en extractos acuosos de metanol de partes aéreas cosechadas en la etapa de floración temprana y plena. El ácido clorogénico y las proantocianidinas tetra- y trimer A, tipo B junto con quercitrina y (+) catequina fueron los compuestos predominantes en el análisis semicuantitativo. Se determinaron triterpenoides neutros, ácidos triterpenoides y fitosteroles en extractos apolares mediante cromatografía de gases-espectrometría de masas. Los ácidos triterpenoides representaron el 80% del contenido total de triterpenoides, dominados por el ácido ursólico y el ácido oleanólico, alcanzando hasta 32.2 y 6.1 mg/g de peso seco, respectivamente. Se evaluaron los ácidos urso/olean-2,12-dien-28-oicos y derivados 3-ceto junto con acetato de alfa-amirina como marcador quimiotaxonómico, alfa-amirona, alfa- y beta-amirina. Los contenidos totales de fenoles y flavonoides fueron de 83.85 +/- 0.89 mg equivalentes de ácido gálico/g y 78.91 +/- 0.41 mg equivalentes de rutina/g, respectivamente. El extracto scavenged activamente radicales DPPH y ABTS (540.01 y 639.11 mg equivalentes de Trolox (TE)/g), poseía un alto potencial para reducir iones de cobre y hierro (660.32 y 869.22 mg TE/g, respectivamente), y demostró una alta capacidad de quelación de metales (15.57 equivalentes de ácido etilendiaminotetraacético/g). Exhibió una notable actividad anti-lipasa (18.32 mg equivalentes de orlistat/g) y anti-tirosinasa (71.90 mg equivalentes de ácido kójico/g). El extracto inhibió la alfa-glucosidasa (1.35 mmol equivalentes de acarbosa/g) y la acetilcolinesterasa (2.56 mg equivalentes de galantamina/g), y tuvo efectos moderados sobre la alfa-amilasa, elastasa, colagenasa y hialuronidasa. Se podría recomendar el brezo balcánico para la producción de materia prima con propiedades antioxidantes e inhibitorias de enzimas.