Autoevaluación de autosuficiencia: definición de la firma espacial del sistema de suministro de carne de res en Aviñón, Francia
Autores: Mouléry, Michel; Sanz Sanz, Esther; Debolini, Marta; Napoléone, Claude; Josselin, Didier; Mabire, Luc; Vicente-Vicente, José Luis
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2022
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 14
Citaciones: Sin citaciones
Los enfoques de foodshed permiten la evaluación de la capacidad teórica de autosuficiencia alimentaria de una región específica basada en condiciones biofísicas.
Descripción
Los enfoques de foodshed permiten la evaluación de la capacidad teórica de autosuficiencia alimentaria de una región específica basada en condiciones biofísicas.