Amplias perspectivas de lipidómica y microbiómica revelan el mecanismo del efecto de regulación del metabolismo glucolipídico de los polisacáridos en ratones con dieta alta en grasas
Autores: Wu, Li; Li, Yibin; Chen, Shouhui; Yang, Yanrong; Tang, Baosha; Weng, Minjie; Shen, Hengsheng; Chen, Junchen; Lai, Pufu
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Subcategoría
Producción de alimentos
Palabras clave
Polisacárido
Metabolismo de glicolípidos
Análisis del microbioma
Lipidómica
Ratones hiperlipidémicos
Vías metabólicas
Licencia
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Consultas: 31
Citaciones: Sin citaciones
El papel del polisacárido (AP) en la regulación del metabolismo de los glicolípidos fue investigado utilizando un modelo de ratón hiperlipidémico inducido por una dieta alta en grasas. En un paso adicional, se investigó su posible mecanismo de acción utilizando análisis del microbioma y lipidómica ampliamente dirigida. Comparado con ratones alimentados con una dieta alta en grasas, la suplementación dietética de AP redujo el peso corporal en un 13.44%, el índice hepático en un 21.30%, el índice de grasa epididimaria en un 50.68%, la glucosa en sangre en ayunas (FBG) en un 14.27%, el colesterol total en suero (TC) en un 20.30%, los triglicéridos totales en suero (TGs) en un 23.81%, los ácidos grasos no esterificados del hígado (NEFA) en un 20.83%, los TGs del hígado en un 20.00%, y el malondialdehído (MDA) del hígado en un 21.05%, e incrementó la actividad de la glutatión peroxidasa (GSH-PX) en el hígado en un 52.24%, el ácido biliar fecal total (TBA) en un 46.21%, y los TG fecales en un 27.16%, lo que reguló significativamente el metabolismo de la glucosa y los lípidos. El análisis del microbioma mostró que AP redujo significativamente la abundancia del filo Desulfobacterota, así como los géneros , , y en el ciego de los ratones hiperlipidémicos, que están positivamente correlacionados con índices altos de lípidos, mientras que aumentó la abundancia de las familias Eubacterium_coprostanoligenes_group y Ruminococcaceae, así como los géneros _group, _NK4A136_group, _group, y , que estaban negativamente correlacionados con índices altos de lípidos. Además, AP promovió la formación de AGCC en un 119.38%. El análisis lipidómico ampliamente dirigido mostró que la intervención de AP reguló 44 biomarcadores en vías metabólicas como el metabolismo de los esfingolípidos y la vía de señalización AGE-RAGE en los ratones hiperlipidémicos (de los cuales 15 metabolitos como ácidos grasos insaturados, fosfatidilserina y fosfatidiletanolamina fueron regulados al alza, y 29 metabolitos como fosfatidilcolina, ceramida, carnitina y fosfatidilinositol fueron regulados a la baja), corrigiendo así los trastornos del metabolismo de la glucosa y los lípidos.
Descripción
El papel del polisacárido (AP) en la regulación del metabolismo de los glicolípidos fue investigado utilizando un modelo de ratón hiperlipidémico inducido por una dieta alta en grasas. En un paso adicional, se investigó su posible mecanismo de acción utilizando análisis del microbioma y lipidómica ampliamente dirigida. Comparado con ratones alimentados con una dieta alta en grasas, la suplementación dietética de AP redujo el peso corporal en un 13.44%, el índice hepático en un 21.30%, el índice de grasa epididimaria en un 50.68%, la glucosa en sangre en ayunas (FBG) en un 14.27%, el colesterol total en suero (TC) en un 20.30%, los triglicéridos totales en suero (TGs) en un 23.81%, los ácidos grasos no esterificados del hígado (NEFA) en un 20.83%, los TGs del hígado en un 20.00%, y el malondialdehído (MDA) del hígado en un 21.05%, e incrementó la actividad de la glutatión peroxidasa (GSH-PX) en el hígado en un 52.24%, el ácido biliar fecal total (TBA) en un 46.21%, y los TG fecales en un 27.16%, lo que reguló significativamente el metabolismo de la glucosa y los lípidos. El análisis del microbioma mostró que AP redujo significativamente la abundancia del filo Desulfobacterota, así como los géneros , , y en el ciego de los ratones hiperlipidémicos, que están positivamente correlacionados con índices altos de lípidos, mientras que aumentó la abundancia de las familias Eubacterium_coprostanoligenes_group y Ruminococcaceae, así como los géneros _group, _NK4A136_group, _group, y , que estaban negativamente correlacionados con índices altos de lípidos. Además, AP promovió la formación de AGCC en un 119.38%. El análisis lipidómico ampliamente dirigido mostró que la intervención de AP reguló 44 biomarcadores en vías metabólicas como el metabolismo de los esfingolípidos y la vía de señalización AGE-RAGE en los ratones hiperlipidémicos (de los cuales 15 metabolitos como ácidos grasos insaturados, fosfatidilserina y fosfatidiletanolamina fueron regulados al alza, y 29 metabolitos como fosfatidilcolina, ceramida, carnitina y fosfatidilinositol fueron regulados a la baja), corrigiendo así los trastornos del metabolismo de la glucosa y los lípidos.