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Impacto del Estrés Térmico en la Producción de Leche, la Relación de Grasa a Proteína en la Leche y la Tasa de Concepción en Ganado Lechero Tailandés-Holstein: Una Perspectiva Fenotípica y Genética

Autores: Boonkum, Wuttigrai; Teawyoneyong, Watcharapong; Chankitisakul, Vibuntita; Duangjinda, Monchai; Buaban, Sayan

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

índices ambientales
Estrés térmico
Ganado lechero
Producción
Reproducción
Genética

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 8

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Los índices ambientales se utilizan comúnmente para detectar el estrés térmico en el ganado lechero; sin embargo, la mayoría de los estudios se han centrado únicamente en los rasgos de productividad del ganado lechero en respuesta al estrés térmico y no han considerado simultáneamente sus características de salud y reproducción. En este estudio, nuestro objetivo fue determinar los efectos del estrés térmico en el rendimiento de producción y reproducción de las vacas lecheras Thai-Holstein y el impacto de la genética del ganado lechero en su tolerancia al calor. Observamos que el estrés térmico redujo significativamente la producción de leche y afectó negativamente la relación entre grasa y proteína en la leche. Además, las tasas de concepción disminuyeron bajo estrés térmico, lo que resalta los desafíos de encontrar un enfoque genético efectivo para regiones cálidas y húmedas, incluida Tailandia. El análisis genético reveló diferencias en la tolerancia al calor entre las vacas, lo que indica que el enfoque de mejora genética utilizado en este estudio es adecuado para planificar futuras mejoras genéticas en el ganado lechero.

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