El acceso al calcio dietético durante la formación de la cáscara de huevo puede afectar la calidad del huevo y el bienestar de las gallinas ponedoras. Nuestro estudio tuvo como objetivo determinar los efectos de la oscuridad interrumpida (escotofase) en los parámetros de calidad del huevo en gallinas ponedoras. Las gallinas fueron alojadas en jaulas expuestas a la recomendación comercial para horarios de luz (C; 16 h de luz/ 8 h de oscuridad), 1 h de escotofase interrumpida (W1; 15 h de luz/ 4 h de oscuridad/ 1 h de luz/ 4 h de oscuridad) o 2 h de escotofase interrumpida (W2; 14 h de luz/ 4 h de oscuridad/ 2 h de luz/ 4 h de oscuridad) desde las 20 hasta las 70 semanas de edad. Las gallinas C mostraron tasas de producción de huevos diarias más bajas que las gallinas W1 y W2 durante las fases de máxima y tardía de puesta. Además, las gallinas C mostraron porcentajes más altos de huevos dañados en comparación con las gallinas W1 y W2 en las fases de puesta media y tardía, así como pesos, grosores, porcentajes de ceniza y resistencias de cáscara de huevo más bajos. Se detectó un efecto de la edad en las medidas de calidad externa para las gallinas C en términos de grosor de cáscara, porcentajes de ceniza y resistencia de cáscara de huevo, mientras que estos parámetros se mantuvieron consistentes para las gallinas W1 y W2 a lo largo de las semanas del ensayo. También se detectó un efecto de la edad en la producción de huevos por gallina y día para las gallinas C, W1 y W2.