Efecto del orujo de uva blanca en la productividad de las gallinas ponedoras, las características de calidad del huevo y la capacidad antioxidante en condiciones térmicas normales, de calor y frío
Autores: Cornescu, Gabriela Maria; Panaite, Tatiana Dumitra; Cimileanu, Ana Elena; Srcil, Mihaela; Untea, Arabela Elena; Varzaru, Iulia
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 39
Citaciones: Sin citaciones
Este estudio investigó el efecto de la pulpa de uva blanca (WGP) mediante una suplementación dietética al 6% en gallinas ponedoras expuestas a diferentes condiciones de estrés térmico. El experimento se diseñó como un estudio factorial 2 x 3, incorporando dos tratamientos dietéticos (C y E) y tres condiciones térmicas diferentes: normal (NT: 22 grados Celsius), estrés alto (HST: 35 grados Celsius) y estrés bajo (LST: 10 grados Celsius). La alimentación y el agua se proporcionaron ad libitum durante todo el experimento. Los resultados mostraron que la inclusión del 6% de WGP en la dieta de las gallinas ponedoras no demostró efectos beneficiosos bajo condiciones de HST, pero bajo condiciones de LST, el WGP mostró un mayor peso corporal final (1849,38 g) en comparación con ambos grupos de las condiciones de HST (C 1599,40 g y WGP 1592,59 g), y el AEW (peso promedio del huevo) fue significativamente mayor ( = 0,0001) en comparación con los grupos C o NT (ambos grupos, 2ª semana), y las condiciones de HST (ambos grupos, 2ª, 4ª y 6ª semana). HDEP (producción de huevos por día de la gallina) registró valores altamente significativos ( = 0,0001) para el grupo de WGP bajo condiciones de HST en comparación con las condiciones de HST (ambos grupos, 4ª y 6ª semana). El peso total del huevo fue altamente significativo ( = 0,0001) para el grupo de WGP bajo condiciones de LTS en comparación con el grupo C y las condiciones de HST (ambos grupos, 2ª semana y 6ª semana). El parámetro de peso de la yema registró valores altamente significativos ( = 0,0001) para el grupo de WGP bajo condiciones de LTS en comparación con el grupo C y las condiciones de HST (ambos grupos, 2ª semana; grupo C, 4ª semana; ambos grupos, 6ª semana) y las condiciones de NT (grupo C, 2ª semana). Nuestro estudio indica que la suplementación dietética con un 6% de pulpa de uva blanca (WGP) tiene beneficios potenciales en condiciones de LST pero una eficacia limitada bajo condiciones de HST. Se necesita más investigación para explorar los mecanismos y los niveles de inclusión óptimos de WGP en las dietas para gallinas ponedoras expuestas a diferentes temperaturas, especialmente en condiciones de HST.
Descripción
Este estudio investigó el efecto de la pulpa de uva blanca (WGP) mediante una suplementación dietética al 6% en gallinas ponedoras expuestas a diferentes condiciones de estrés térmico. El experimento se diseñó como un estudio factorial 2 x 3, incorporando dos tratamientos dietéticos (C y E) y tres condiciones térmicas diferentes: normal (NT: 22 grados Celsius), estrés alto (HST: 35 grados Celsius) y estrés bajo (LST: 10 grados Celsius). La alimentación y el agua se proporcionaron ad libitum durante todo el experimento. Los resultados mostraron que la inclusión del 6% de WGP en la dieta de las gallinas ponedoras no demostró efectos beneficiosos bajo condiciones de HST, pero bajo condiciones de LST, el WGP mostró un mayor peso corporal final (1849,38 g) en comparación con ambos grupos de las condiciones de HST (C 1599,40 g y WGP 1592,59 g), y el AEW (peso promedio del huevo) fue significativamente mayor ( = 0,0001) en comparación con los grupos C o NT (ambos grupos, 2ª semana), y las condiciones de HST (ambos grupos, 2ª, 4ª y 6ª semana). HDEP (producción de huevos por día de la gallina) registró valores altamente significativos ( = 0,0001) para el grupo de WGP bajo condiciones de HST en comparación con las condiciones de HST (ambos grupos, 4ª y 6ª semana). El peso total del huevo fue altamente significativo ( = 0,0001) para el grupo de WGP bajo condiciones de LTS en comparación con el grupo C y las condiciones de HST (ambos grupos, 2ª semana y 6ª semana). El parámetro de peso de la yema registró valores altamente significativos ( = 0,0001) para el grupo de WGP bajo condiciones de LTS en comparación con el grupo C y las condiciones de HST (ambos grupos, 2ª semana; grupo C, 4ª semana; ambos grupos, 6ª semana) y las condiciones de NT (grupo C, 2ª semana). Nuestro estudio indica que la suplementación dietética con un 6% de pulpa de uva blanca (WGP) tiene beneficios potenciales en condiciones de LST pero una eficacia limitada bajo condiciones de HST. Se necesita más investigación para explorar los mecanismos y los niveles de inclusión óptimos de WGP en las dietas para gallinas ponedoras expuestas a diferentes temperaturas, especialmente en condiciones de HST.