Los sistemas de libre pastoreo son uno de los factores más importantes que afectan la salud y el bienestar animal, ya que ofrecen más oportunidades para que los animales realicen una amplia gama de comportamientos. Este estudio muestra que los sistemas de libre pastoreo no solo mejoran las características de las fibras musculares en los gansos, sino que también mejoran significativamente su bienestar, incluyendo la limpieza de las plumas, la marcha y el comportamiento natural. Además, los gansos criados en entornos de libre pastoreo mostraron un crecimiento y desarrollo más saludables que aquellos criados en sistemas cerrados. Estos hallazgos proporcionan información importante para optimizar los métodos de agricultura de libre pastoreo y establecer una base para futuras investigaciones sobre la mejora de la cría de aves de corral a través del bienestar animal y la calidad de la carne.