El objetivo de las etiquetas de semáforo en los productos alimenticios es ayudar a los consumidores a evaluar su salud. Sin embargo, no está claro si las etiquetas de semáforo no tienen efectos secundarios no deseados al señalar una menor deliciosa de las alternativas de productos saludables y reducir las intenciones de compra. Por lo tanto, realizamos un estudio con consumidores de Austria (n = 173) en el que presentamos la cantidad de azúcar contenida en los productos en etiquetas con o sin colores de semáforo basados en los criterios de codificación de la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido. Se evaluaron las expectativas de la salud y la deliciosa de los productos, así como las intenciones de compra. Los productos se seleccionaron aleatoriamente de la categoría de postres de un supermercado. La cantidad declarada de azúcar se varió experimentalmente. Las etiquetas de semáforo ayudaron a los participantes a diferenciar entre la salud de los productos con diferentes niveles de azúcar. No afectaron la deliciosa esperada de las alternativas más saludables. Además, los participantes no informaron de menores intenciones de compra para productos altos en azúcar, pero una mayor intención de compra para productos bajos en azúcar cuando se usaron colores de semáforo en comparación con cuando no se usaron.