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Evaluaciones de composición y alimentación animal de una nueva variedad de maíz tolerante a herbicidas

Autores: Yu, Xiaoxing; Huang, Yaohui; Chen, Xiaoyun; Zhou, Ziying; Shen, Zhicheng; Wang, Pengfei

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2022

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Acceso abierto

Artículo científico


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 10

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
ZDAX5 es una variedad de maíz tolerante a herbicidas que contiene el gen modificado aislado de (L.) Pers. y el gen aislado de la cepa CP4 y muestra altas tolerancias al flazasulfurón y al glifosato en condiciones de campo. Una vez que el maíz ZDAX5 esté disponible en el mercado, la evolución de las malezas resistentes a herbicidas se retrasará aplicando glifosato y flazasulfurón en los campos de maíz. Antes de la comercialización, es fundamental evaluar la seguridad del maíz ZDAX5. El análisis composicional y los estudios de consumo de alimento en roedores son consideraciones importantes en la evaluación de la seguridad de los cultivos modificados genéticamente. Los componentes nutricionales de ZDAX5 fueron analizados y comparados con los de su contraparte no transgénica. Los datos mostraron que todos los componentes analizados en las plantas de maíz tolerante a herbicidas eran sustancialmente equivalentes a los de su contraparte no transgénica. Además, la mayoría de los valores medidos de ZDAX5 estaban dentro del rango de valores reportados para otras variedades comerciales de maíz. El ensayo de alimentación subcrónica se llevó a cabo con granos de maíz GM y no GM que se agregaron de forma independiente a las dietas de roedores en concentraciones del 12.5%, 25% y 50%. Como control, otro grupo de ratas se alimentó con una dieta comercializada. Al final del estudio de alimentación de 90 días, no se encontraron efectos negativos asociados con el consumo de maíz GM. Estos resultados indican que el maíz tolerante a herbicidas ZDAX5 es tan nutritivo y seguro como el maíz no transgénico.

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