Calidad fisiológica de la semilla de citrumele Swingle después del almacenamiento refrigerado de frutas y semillas
Autores: Morelli, Marilia; Azevedo, Fernando Alves de; de Souza, Ana Julia Borim; Martinelli, Rodrigo; da Conceição, Patrícia Marluci
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2021
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 12
Citaciones: Sin citaciones
Para los cítricos, no hay una definición del punto ideal de cosecha de frutas para la extracción de semillas. Algunos estudios han demostrado el efecto positivo del almacenamiento refrigerado postcosecha de frutas para obtener semillas de calidad. Este estudio tuvo como objetivo evaluar la influencia del estado de maduración de la fruta en la germinación de semillas de Swingle citrumelo (CS) después del almacenamiento refrigerado de frutas y semillas. Las frutas de CS se cosecharon a los 180 días después de la antesis (DAA); 210 DAA y 240 DAA. Las frutas y semillas se almacenaron en cámara fría durante 0, 15, 30 y 45 días. Se realizaron análisis fisicoquímicos en las frutas (color, sólidos solubles, acidez y relación) y semillas (contenido de agua, germinación y emergencia). La germinación de las semillas extraídas de frutas cosechadas a los 180, 210 y 240 DAA, sin almacenamiento refrigerado, mostró una correlación positiva con el índice de color. El almacenamiento refrigerado de frutas y semillas extraídas de frutas cosechadas a los 210 DAA aumentó la tasa de germinación de las semillas. El color de la cáscara (IC) se correlacionó positivamente con la germinación de las semillas de Swingle citrumelo. Los resultados de este estudio revelaron que la ausencia de almacenamiento refrigerado, la cosecha de frutas de Swingle citrumelo con características maduras (final de la cosecha), resulta en una alta tasa de germinación de semillas. Por otro lado, el almacenamiento refrigerado de frutas y semillas extraídas de frutas cosechadas a mitad de la cosecha aumenta la tasa de germinación de las semillas.
Descripción
Para los cítricos, no hay una definición del punto ideal de cosecha de frutas para la extracción de semillas. Algunos estudios han demostrado el efecto positivo del almacenamiento refrigerado postcosecha de frutas para obtener semillas de calidad. Este estudio tuvo como objetivo evaluar la influencia del estado de maduración de la fruta en la germinación de semillas de Swingle citrumelo (CS) después del almacenamiento refrigerado de frutas y semillas. Las frutas de CS se cosecharon a los 180 días después de la antesis (DAA); 210 DAA y 240 DAA. Las frutas y semillas se almacenaron en cámara fría durante 0, 15, 30 y 45 días. Se realizaron análisis fisicoquímicos en las frutas (color, sólidos solubles, acidez y relación) y semillas (contenido de agua, germinación y emergencia). La germinación de las semillas extraídas de frutas cosechadas a los 180, 210 y 240 DAA, sin almacenamiento refrigerado, mostró una correlación positiva con el índice de color. El almacenamiento refrigerado de frutas y semillas extraídas de frutas cosechadas a los 210 DAA aumentó la tasa de germinación de las semillas. El color de la cáscara (IC) se correlacionó positivamente con la germinación de las semillas de Swingle citrumelo. Los resultados de este estudio revelaron que la ausencia de almacenamiento refrigerado, la cosecha de frutas de Swingle citrumelo con características maduras (final de la cosecha), resulta en una alta tasa de germinación de semillas. Por otro lado, el almacenamiento refrigerado de frutas y semillas extraídas de frutas cosechadas a mitad de la cosecha aumenta la tasa de germinación de las semillas.