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Evaluación Genética de Indicadores de Resiliencia en Vacas Holstein

Autores: Kaná, Eva; Zavadilová, Ludmila; Vaeka, Jan

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Cambio climático
Sostenibilidad
Ganado lechero
Resiliencia
Producción de leche
Correlación genética

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 10

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El cambio climático pone en peligro la sostenibilidad de los sistemas agrícolas. Por lo tanto, se necesita una respuesta a estos cambios. La sostenibilidad del ganado lechero está estrechamente relacionada con el concepto de resiliencia. La resiliencia en el ganado se define como la capacidad de resistir o verse solo mínimamente afectado por perturbaciones a corto plazo y de regresar a un estado saludable lo más rápido posible después de que estas perturbaciones terminen. Un rasgo que se mide con frecuencia y que muestra una respuesta a las perturbaciones es el rendimiento de leche. Los indicadores de resiliencia pueden expresarse como una varianza del rendimiento de leche o como su desviación de la producción óptima (residuos). Los indicadores de resiliencia se caracterizan por una heredabilidad baja a intermedia. Existe una fuerte correlación genética entre la varianza diaria del rendimiento de leche y la varianza de sus residuos. Una mejor resiliencia se asoció con un menor rendimiento de leche pero con mayores contenidos de proteína y grasa en la leche. Los indicadores de resiliencia estaban relacionados genéticamente con rasgos de producción, reproducción y funcionales en diferentes grados y podrían incluirse en el índice de selección. En el futuro, la cría debería centrarse más en los rasgos de resiliencia, ya que están estrechamente relacionados con la autosuficiencia económica de las granjas.

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