En los últimos años, los alimentos orgánicos, producidos con el uso de medios y métodos de producción naturales, han ido ganando cada vez más popularidad entre los consumidores. Esto se debe, entre otras cosas, a su creencia de que son más abundantes en compuestos bioactivos que promueven la salud y más seguros que los alimentos convencionales. Los consumidores son cada vez más conscientes de la nocividad de los productos fitosanitarios utilizados en la agricultura intensiva, los cuales no están permitidos en la producción orgánica. Al mismo tiempo, se informa que cierta proporción de productos orgánicos en el mercado de la UE están contaminados con residuos de pesticidas, lo cual puede generar preocupaciones entre los consumidores y llevar a una pérdida de confianza en los alimentos orgánicos. El objetivo del presente estudio fue investigar el problema de la presencia de residuos de pesticidas en muestras aleatorias de frutas y verduras producidas orgánicamente (manzanas, papas, zanahorias y remolachas) comúnmente utilizadas en los hogares polacos, y que están disponibles directamente de los productores orgánicos en los mercados abiertos en Polonia. Para el análisis simultáneo de 375 pesticidas, se utilizó un sistema LC-MS/MS que consistía en un Eksigent expert ultraLC 100-XL acoplado a un espectrómetro de masas de triple cuadrupolo QTRAP 6500 y un GC Agilent 6890 N equipado con un sistema ECD/NPD. De las 96 muestras de frutas y verduras estudiadas, 89 muestras (92.7%) estaban libres de residuos de pesticidas detectables, 7 muestras (7.3%) de zanahoria (5) y papa (2) estaban contaminadas, y en 1 de ellas (1.0%) los residuos detectados excedían el límite máximo de residuos (LMR). Ninguna de las muestras de manzana y remolacha analizadas contenía residuos detectables. Estos hallazgos son importantes para los consumidores polacos que buscan alimentos orgánicos de alta calidad. Sin embargo, la presencia de residuos detectables en una pequeña proporción de las muestras orgánicas indica la necesidad de fortalecer la vigilancia de pesticidas en los cultivos orgánicos, educar a los agricultores y concienciarlos sobre los riesgos del uso no autorizado de pesticidas prohibidos en la agricultura orgánica, lo cual puede dañar la reputación de todo el sector orgánico.