Un enfoque de ciclo de vida para evaluar los impactos ambientales y económicos de tecnologías innovadoras en la extracción de aceite de oliva virgen extra
Autores: Stillitano, Teodora; Falcone, Giacomo; De Luca, Anna Irene; Piga, Antonio; Conte, Paola; Strano, Alfio; Gulisano, Giovanni
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2019
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 25
Citaciones: Sin citaciones
Los avances en la adopción de innovaciones tecnológicas representan un gran impulso para mejorar la competitividad de la industria del aceite de oliva virgen extra (AOVE) italiana.
Descripción
Los avances en la adopción de innovaciones tecnológicas representan un gran impulso para mejorar la competitividad de la industria del aceite de oliva virgen extra (AOVE) italiana.