El extracto dietético de ostras ameliora la colitis experimental crónica inducida por sulfato de dextrano en ratones al mejorar la composición de la microbiota intestinal
Autores: Ishida, Tatsuya; Matsui, Hiroyuki; Matsuda, Yoshikazu; Shimono, Takaki; Kanda, Seiji; Nishiyama, Toshimasa; Hosomi, Ryota; Fukunaga, Kenji; Yoshida, Munehiro
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2022
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Subcategoría
Producción de alimentos
Palabras clave
Extracto de ostra
Colitis experimental crónica
Ratones
Administración de DSS
Microbiota fecal
Longitud colónica
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 26
Citaciones: Sin citaciones
Previamente, hemos informado que la ingesta de extracto de ostra (OE), preparado a partir de ostras del Pacífico, puede atenuar los síntomas de la colitis experimental aguda inducida por sulfato de dextrano sódico (DSS) en ratones.
Descripción
Previamente, hemos informado que la ingesta de extracto de ostra (OE), preparado a partir de ostras del Pacífico, puede atenuar los síntomas de la colitis experimental aguda inducida por sulfato de dextrano sódico (DSS) en ratones.