Especies de fabáceas andinas con potencial farmacológico: exploración de propiedades antioxidantes, anticancerígenas y antimicrobianas
Autores: Guillén-Sánchez, Jhoseline Stayce; Rojas-Villacorta, Walter; de Albuquerque, Ricardo Diego Duarte Galhardo
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 12
Citaciones: Sin citaciones
El objetivo del presente estudio fue explorar el potencial farmacológico de tres especies de Fabaceae andinas - (algarrobo), (tara) y (pacae) - así como su composición fitoquímica y usos tradicionales. Se realizó una búsqueda en la base de datos de Scopus y se realizó un análisis bibliométrico utilizando VOSviewer versión 1.6.20. Las intervenciones incluyeron propiedades antioxidantes, anticancerígenas y antimicrobianas. Tara exhibió la mayor capacidad antioxidante y compuestos fenólicos, seguida por pacae y algarrobo, con flavonoides como la quercetina, el ácido cumárico y las isoflavonas identificados como responsables de este potencial. En cuanto a la actividad microbiana, tara demostró efectos inhibitorios contra bacterias Gram-positivas y Gram-negativas, mientras que algarrobo exhibió efectos inhibitorios solo contra estas últimas. La considerable diversidad de compuestos fenólicos en estas especies representa un amplio campo de investigación, donde su reevaluación cultural y nutricional puede tener aplicaciones significativas en las industrias alimentaria y farmacéutica, contribuyendo a la preservación de la salud. Todos los estudios respaldan de alguna manera los efectos beneficiosos de los fitoquímicos en la salud humana.
Descripción
El objetivo del presente estudio fue explorar el potencial farmacológico de tres especies de Fabaceae andinas - (algarrobo), (tara) y (pacae) - así como su composición fitoquímica y usos tradicionales. Se realizó una búsqueda en la base de datos de Scopus y se realizó un análisis bibliométrico utilizando VOSviewer versión 1.6.20. Las intervenciones incluyeron propiedades antioxidantes, anticancerígenas y antimicrobianas. Tara exhibió la mayor capacidad antioxidante y compuestos fenólicos, seguida por pacae y algarrobo, con flavonoides como la quercetina, el ácido cumárico y las isoflavonas identificados como responsables de este potencial. En cuanto a la actividad microbiana, tara demostró efectos inhibitorios contra bacterias Gram-positivas y Gram-negativas, mientras que algarrobo exhibió efectos inhibitorios solo contra estas últimas. La considerable diversidad de compuestos fenólicos en estas especies representa un amplio campo de investigación, donde su reevaluación cultural y nutricional puede tener aplicaciones significativas en las industrias alimentaria y farmacéutica, contribuyendo a la preservación de la salud. Todos los estudios respaldan de alguna manera los efectos beneficiosos de los fitoquímicos en la salud humana.