La condición para la formación de frutos en plantas frutales es la presencia de yemas de flores, floración y polinización/fecundación adecuada de las flores. Los árboles frutales y arbustos son plantas perennes, y los procesos de formación de yemas de flores y floración son distantes en el tiempo. La formación de yemas de flores ocurre en el año anterior a la floración y fructificación. El número y la calidad de las flores son factores básicos que determinan el rendimiento potencial de los árboles frutales. Por lo tanto, la revisión se centra en una revisión exhaustiva de las últimas investigaciones sobre las diferentes etapas en el desarrollo de los árboles, en las cuales tienen lugar los procesos que determinan su floración. Se enfatizó principalmente la influencia de factores que determinan el rendimiento de los árboles después de la etapa juvenil. El cambio climático que conlleva al calentamiento global afectará sin duda a la formación de yemas de flores, las cuales determinan el tamaño de los cultivos. Para evitar los efectos imprevistos de factores abióticos en la disponibilidad de materias primas, como frutas, es bueno diversificar la estructura de las plantas cultivadas. La mayoría de las plantas frutales provienen de la familia Rosaceae, por lo que comparten muchos patógenos y plagas. Para aumentar la cosecha, la diversidad económica y del hábitat, es necesario buscar otras especies frutales más genéticamente distantes, a veces incluso menos conocidas.