Evaluación de los componentes del calostro y el estado de ordeño que afectan la concentración de IgG en el calostro
Autores: Kayasaki, Shuji; Satoh, Hitomi; Oguchi, Keitaro; Chisato, Kyoko; Fukumori, Rika; Oikawa, Shin
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Factores
Calostro
Concentración de IgG
Valor Brix
Paridad
Volumen de ordeño
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 6
Citaciones: Sin citaciones
El objetivo de este estudio fue examinar los factores que contribuyen a la alta calidad del calostro en las granjas lecheras del este de Hokkaido, Japón. El porcentaje de muestras con una alta concentración de IgG en el calostro, un indicador de transferencia pasiva (>=50 g/L), fue bajo, con un 48.9%, pero el porcentaje de aquellas con un bajo recuento total de placas, un indicador de contaminación bacteriana.
Descripción
El objetivo de este estudio fue examinar los factores que contribuyen a la alta calidad del calostro en las granjas lecheras del este de Hokkaido, Japón. El porcentaje de muestras con una alta concentración de IgG en el calostro, un indicador de transferencia pasiva (>=50 g/L), fue bajo, con un 48.9%, pero el porcentaje de aquellas con un bajo recuento total de placas, un indicador de contaminación bacteriana.