Para evaluar el efecto de la fitasa exógena (Ronozyme HiPhos-L, producida por la cepa de), se asignaron aleatoriamente 1050 pollos Ross-308 de un día de edad con un peso corporal promedio inicial de 50.29 +/- 0.98 g a uno de siete tratamientos dietéticos con 10 repeticiones y 15 pollos/jaula. Durante los periodos de inicio (d 1-7), crecimiento (d 8-21) y finalización (d 21-35), a los pollos se les permitió alimentarse: control positivo (PC), control negativo (NC) y dieta NC suplementada con 250, 500, 1000, 1500 y 3000 U/kg de fitasa. Los pollos alimentados con dieta NC suplementada con niveles graduales de fitasa (250 U/kg a 3000 U/kg) mostraron un aumento lineal ( < 0.05) en la ganancia de peso corporal y la ingesta de alimento durante el periodo de inicio y el ensayo general sin efectos adversos en la proporción de conversión de alimento. La utilización de nutrientes de los pollos no mostró ni un aumento ni una disminución con la dieta PC y NC hasta el día 35, pero cuando la dieta NC fue suplementada con una dosis graduada de fitasa, los pollos mostraron un aumento lineal ( < 0.05) en la utilización de materia seca, energía bruta, calcio (Ca), cenizas y fósforo (P) y una tendencia a aumentar ( < 0.10) la retención de nitrógeno al final de la fase de inicio. A diferencia de la fase de inicio, los pollos alimentados con la dieta PC mostraron un aumento ( < 0.05) en la retención de cenizas y Ca al final de la fase de crecimiento y finalización en comparación con los alimentados con la dieta NC. Además, el grupo de fitasa mostró un aumento lineal ( < 0.05) en la utilización de cenizas, Ca y P al final de los días 21 y 35. Además, la inclusión de niveles graduales de fitasa en la dieta NC mostró un aumento lineal