Fórmula infantil lista para alimentar (RTF) hipoalergénica y baja en proteínas mediante pasteurización a alta presión: un producto novedoso
Autores: Wazed, Md Abdul; Farid, Mohammed
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2019
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 19
Citaciones: Sin citaciones
La fórmula de leche infantil (IMF) está diseñada para imitar la composición de la leche humana (9-11 g de proteína/L); sin embargo, el contenido estándar de proteínas de la IMF (15 g/L) sigue siendo motivo de controversia.
Descripción
La fórmula de leche infantil (IMF) está diseñada para imitar la composición de la leche humana (9-11 g de proteína/L); sin embargo, el contenido estándar de proteínas de la IMF (15 g/L) sigue siendo motivo de controversia.